Докато възпалението е необходима функция при обстоятелства като нараняване или инфекция, постоянното възпаление може да представлява основна заплаха за здравословното храносмилане, умствената бдителност и цялостното благосъстояние. В крайна сметка има голяма разлика между острото възпаление (положителен отговор на специфичен стимул) и хроничното възпаление (състояние, което може да направи много, много трудно поддържането на здравословно тегло).
За да ви помогнем да поддържате целите си в живота и фитнеса, събрахме списък с най-забележителните храни, които причиняват възпаление. Като изключите тези от вашата диета, ще бъдете в по-добра позиция да постигнете здравословния начин на живот, който искате.
Продължете да четете, за да научите за 10 от най-добрите храни, които причиняват възпаление.
Рафинирано брашно
Докато повечето от нас отдавна са спрели да хвърлят хлябове от Чудния хляб в количките си, в диетата ни дебнат редица по-скрити източници на рафинирано брашно. Пастата е основен виновник, както и зърнените храни за закуска, брашнените тортили и кошниците с хляб, които украсяват трапезата ни преди хранене. Докато голяма част от американското и европейското готвене все още е потопено в бяло брашно, можете да намалите възпалението и да поддържате нивата на глюкозата в реално време, като изберете пълнозърнести храни и хранителни алтернативи като кафяв ориз, киноа и теф.
Рафинирана захар
Точно както при брашното, „рафинирано“ е модната дума, която искате да избегнете. Готовите за пиене чайове, кафета и дори плодове и ядки, въпреки че се предлагат на пазара като здравословни, често включват добавена захар, която може да попречи на метаболитната и имунната функционалност.
Месо от зърнени храни
Има редица важни причини да изберете месо, хранено с трева, и избягването на възпаление е важно, което да добавите към списъка. Зърнените животни обикновено се хранят с антибиотици, които могат да причинят наддаване на тегло и възпаление. Хранените с трева меса имат по-малко от противовъзпалителните омега-6 мастни киселини и съдържат повече от противовъзпалителните омега-3.
Растителни масла
Въпреки че по природа няма нищо лошо в растителните масла, дисбалансът в омега-6 и омега-3 мастните киселини, които те създават, може да има възпалителни резултати. Вместо това, изберете естествено кокосово масло и зехтин и не забравяйте да включите много омега-3 във вашата диета.
Изкуствени подсладители
Въпреки че може да е изкушаващо да подхранвате газирани напитки за техните пълнокалорични аналози, може да причинявате повече вреда, отколкото полза. Изкуствени подсладители често се намират в храни, които причиняват възпаление и могат да нарушат толерантността към глюкозата и здравето на червата.
Преработени млечни продукти
Млечните продукти вече са трудни за храносмилане, а млечните продукти, които са лишени от пробиотиците, са още по-трудни за храносмилателната система. Вземете си млечни продукти с умерени количества богати на пробиотици кисели млека, ферментирал кефир и сурови сирена.
Бързо хранене
Избягването на бърза храна за здравословна диета не е ракетна наука, но възпалението е един от по-малко известните ефекти. Наситените мазнини са насочени специално към бялата мастна тъкан (мастните клетки) и могат да стимулират хронично възпаление.
Тропически плодове
Когато става въпрос за храни, които причиняват възпаление, е важно да избягвате твърде много добри неща. Тропическите плодове, които са склонни да имат по-високи нива на естествено срещаща се глюкоза, се ползват най-добре умерено, тъй като излишните количества могат да имат същите възпалителни ефекти като преработената захар.
Изкуствени оцветители
Независимо дали вашето меко петно е Fruit Loops или macarons, синтетичните оцветители могат да предизвикат възпалителен отговор. Тъй като тялото просто не може да обработи тези химически съставки, уверете се, че храните, които харесвате, са естествено оцветени, ако изобщо са.
Храни, приготвени при високи температури
Докато пържените храни са вредни за здравето ви, храни на скара при високи температури също могат да създадат канцерогени, които причиняват възпаление. Готвенето с богати на антиоксиданти съставки като лимонов сок и червено вино може да помогне за ограничаване на ефекта от тези и други храни, които причиняват възпаление.
След това продължете да четете за тридневното прочистване, което може да помогне за здравето на червата.
