Един от първите уроци по готвене на ориз в много култури е измиването на зърната. Тази стъпка изплаква ориза от излишното нишесте по повърхността му, оставяйки след себе си мътна вода, пълна с хранителни вещества. Въпреки че е обичайна практика да изхвърляте тази вода, може би просто искате да я добавите към вашата рутинна грижа за косата.
Оризовата вода, датираща от периода Хейан в Япония, отдавна е известна със способността да подхранва косата и скалпа. Известно като Yu ‐ Su-Ru, изплакването с оризова вода първоначално се използва от придворните дами и се смята, че е допринесло за косата им до пода. Някои експерти твърдят, че ползите от оризовата вода се усещат от косата, докато други вярват, че скалпът е този, който ще спечели най-много от нейното използване.
Трябва ли да спестявате оризовата вода от следващото си хранене за козметика след вечеря? Обърнахме се към експертите д-р Джошуа Цайхнер, директор по козметични и клинични изследвания в дерматологията в болница „Маунт Синай“ в Ню Йорк, Карън Флауърс, лицензиран козметик, сертифициран трихолог и основател на Curl House, и д-р Кари Уилямс, съвет сертифициран трихолог, лицензиран козметолог и член на Съвета за експертни къдрици на DevaCurl.
Оризова вода за коса
Вид съставка: Укрепващо средство, антиоксидант и подхранващо средство за скалпа.
Основни предимства: Подпомага околната среда на скалпа, може да спомогне за укрепване и подобряване на състоянието на кутикулата на косата и засилва блясъка.
Кой трябва да го използва: Като цяло оризовата вода е безопасна за всички видове коса и текстури. Оризовата вода е силно концентрирана в нишесте, така че тези със сух скалп или коса може да искат дълбоко състояние във връзка с нейното използване.
Колко често можете да го използвате: Безопасно е да използвате до два пъти седмично
Работи добре с: Дълбоки балсами за тези със сух скалп или коса.
Не използвайте с: Не са известни съставки, които да влияят негативно на оризовата вода.
Ползите
Оризът е един от най-важните основни елементи в японската диета, дължащ се най-вече на хранителната стойност, открита в зърната му. Когато се създаде оризова вода, водата се „зарежда с витамини, аминокиселини и други микроелементи (цинк, магнезий, витамини В и С и др.)“, Обяснява Flowers. Д-р Уилямс добавя, че оризовата вода също е богата на антиоксиданти.
Нашите експерти имаха различни мнения относно това къде най-добре се наблюдават хранителните вещества в оризовата вода: косата или скалпа. Flowers вярва, че оризовата вода е по-подходяща за лечение на скалпа, като помага за създаването на здравословна среда на скалпа, която след това може да насърчи здравето на косата. Д-р Уилямс споделя, че оризовата вода може да помогне за укрепване и подобряване на състоянието на кожицата на косъма, като добавя, че „антиоксидантите подхранват космените фоликули и възстановяват увредените клетки“ на скалпа. Д-р Zeichner отбелязва ползи както за скалпа, така и за косата.
- Укрепва косата: Нишестето в оризова вода може да помогне за укрепване на косата. Д-р Цайхнер обяснява, че „оризовата вода съдържа високи нишестени нишестета, които покриват снопчето коса, за да добавят сила“. Flowers се съгласява, добавяйки, че „оризовата вода покрива нишката на косата, подобно на протеина, така че има способността да укрепва космената сноп и да удебелява косата“.
- Подобрява здравето на скалпа: Flowers насърчава използването на оризова вода върху скалпа спрямо самата коса, тъй като „здравата коса расте от здрав скалп“. При третиране на скалпа с оризова вода е възможно да се влеят кожата на скалпа с витамините, аминокиселините и други микроелементи, намиращи се вътре.
- Успокоява дразненето: Д-р Уилямс споделя, че „проучване през 2002 г., публикувано в Националната медицинска библиотека, установи, че нишестето от оризова вода помага за подобряване на увредената кожа на лица с дразнене от употребата на натриев лаурил сулфат, както и на лица с дерматит. Когато се смесва с омекотители и масла, той добавя допълнително подхранване за кожата. Така че, изплакване с оризова вода може да помогне за успокояване на възпалението на скалпа, но не го използвайте прекалено. "
- Повишава блясъка: Една от водещите причини за скучна коса са разделените краища. Д-р Zeichner споделя, че оризовата вода може да подобри външния вид на косата, тъй като добавя хидратация и минимизира появата на разцепени краища.
- Повишава управляемостта: Използването на оризова вода може потенциално да увеличи управляемостта на косата ви. Д-р Уилямс казва, че някои от ползите, които хората твърдят, че изпитват при използване на оризова вода, са подобрена еластичност, повишен блясък в косата, по-силна коса и по-мека коса, която е по-лесна за разплитане. Тя обаче предупреждава, че тези резултати не са потвърдени от научни изследвания.
- Потенциално помага за растежа на косата: Способността на оризовата вода да влияе на растежа на косата е свързана с нейните ефекти върху скалпа. Д-р Уилямс обяснява, че „оризовата вода е богата на антиоксиданти. Антиоксидантите подхранват космените фоликули и възстановяват увредените клетки. Това насърчава здравата коса, като създава благоприятна среда за растежа на косата. " Д-р Zeichner повтаря това, добавяйки, че оризовата вода позволява оптимално функциониране на самите космени фоликули, откъдето започва растежът на косата. Flowers се съгласява, че оризовата вода помага за подхранването и укрепването на фоликула, като по този начин увеличава производството на качествена коса, която е по-малко податлива на счупване. Въпреки че има ползи от използването на оризова вода, и тримата експерти подчертават, че тя не предотвратява косопада и няма убедителни научни доказателства, че тя влияе върху растежа на косата
Съображения за типа коса
Нашите експерти са единодушни, че оризовата вода е безопасна за всеки тип коса, включително боядисана коса. „Тъй като оризовата вода е толкова мека, тя може да се използва за всички типове кожа и коса“, обяснява д-р Цайхнер. Д-р Уилямс споделя, че „всеки модел на къдрици или текстура може да се възползва от използването на оризова вода, тъй като физиологичната структура на нишката на косата е еднаква. По-къдри типове коса, които са склонни да бъдат по-сухи и порьозни, могат да се възползват от аминокиселините във водата, които могат да помогнат за укрепване и подобряване на състоянието на кожицата на косъма (външния слой на космената коса). "
Д-р Уилямс предупреждава, че може да има изсушаващ ефект върху косата и скалпа, така че хората, които страдат от сух скалп, трябва да ограничат употребата му. Flowers се съгласява, добавяйки „Най-общо казано, защото препоръчвам оризова вода за скалпа, тя може да се използва от всякаква текстура. Тъй като обаче оризовата вода също може да бъде много изсушаваща за косата, особено по-стегната текстурирана / къдрава коса (колкото по-стегната е къдрицата, толкова по-суха е косата); Бих намалил употребата до 1 - 2 пъти седмично и при необходимост подготвил косата в дълбочина. "
Как да използваме оризова вода за коса
Произходът на оризовата вода като продукт за грижа за косата започва в Япония като изплакване. Сега той се използва от жени по целия свят в много качества, включително оригиналната му форма. Оризовата вода е много мека и шансът за нежелана реакция е нисък, но трябва да следите косата и скалпа си за сухота. Flowers обяснява, че нанасянето на оризова вода върху скалпа или косата не е бързо решение или лечение за една нощ, като резултатите вероятно се наблюдават само при последователна употреба - средно веднъж или два пъти седмично, в зависимост от текстурата. Както при всяко ново лечение, трябва да се консултирате с дерматолог, особено ако имате някакви съществуващи заболявания на скалпа.
- Използвайте го като изплакване: Д-р Zeichner препоръчва да се използва като изплакване след шампоан. „След измиване на косата втрийте оризова вода в косата и скалпа и я оставете да престои 5 до 10 минути. Мислете за него като за грунд за косата ви, вие cнанесете го и след това използвайте обичайния си балсам след това, ако трябва “, обяснява той.
- Създайте свой собствен шампоан или балсам по поръчка: Тези със суха коса или скалпи може да искат да избягват директно нанасяне на оризова вода. Д-р Уилямс обяснява, че „може да има изсушаващ ефект върху косата и скалпа, така че хората, които страдат от сух скалп, трябва да ограничат употребата си и да се смесват с шампоана, балсама или маслата за допълнителна хидратация и смазване“.
- Нанесете като подхранващо лечение: Както д-р Уилямс, така и Flowers насърчават оставянето на оризовата вода за продължителен период преди изплакване, за да се увеличи максимално усвояването на нейните хранителни вещества. Д-р Уилямс споделя, че „ако искате да изпитате противовъзпалителните свойства на скалпа, използвайте оризовата вода след шампоан и кондициониране на косата и се съсредоточете върху нанасянето й директно върху скалпа. Оставете го да седне върху косата за 15-20 минути, след което изплакнете напълно. " Цветята отекват това, споделяйки „след като косата се почисти и подготви, можете или да излеете оризовата вода през скалпа, или да я поставите в бутилка с вода, за да се пръска директно върху скалпа. Препоръчвам ви да остане на скалпа поне 30 минути, за да се абсорбира правилно от скалпа. Можете да масажирате и скалпа си за максимално проникване - след това изплакнете. "
Приготвяне на собствена оризова вода
Д-р Уилямс сподели метода си за приготвяне на оризова вода за коса: „Обичайният метод за приготвяне на оризова вода е да изплакнете и прецедите ориза си, за да премахнете всички примеси. Смесете прецедения ориз в купа с вода и разбъркайте, докато водата стане мътна. Можете също да сварите ориза. Прецедете ориза и запазете водата в купа с капак. Оставете водата да престои на стайна температура за 12-24 часа, за да позволи ферментация, така че всички хранителни вещества да могат да бъдат извлечени във водата. Съхранявайте неизползваната оризова вода в хладилника до една седмица. Разклатете го добре преди да използвате. "
Ако имате фина коса, дерматолозите искат да премахнете кокосовото масло за тази алтернатива
