Да останеш правилно хидратиран е лайфхак за това да бъдеш здрав. Това е от съществено значение за вашия ум, тяло и дух по толкова много начини. Плюс това, лятото е на път да върви с пълна сила, което означава, че трябва да поддържате нивата на хидратация на ниво, за да се справите с непримиримата жега. Мнозина обвиняват дехидратацията в недостатъчното количество вода, когато тя всъщност може да бъде причинена от храните, които ядете. Много, ако не и повечето американци са хронично дехидратирани. До 60% от тялото на възрастен е вода, така че без хидратация телата ни няма да могат да функционират правилно.
Призовахме експертите да разграждат храните, които най-много ни дехидратират. Ейми Шапиро, MS, RD, CDN, основател и директор на Real Nutrition NYC, заедно с Джонатан Валдес, регистриран диетолог и собственик на Genki Nutrition, споделят храните, които може да ви накарат да изсъхне по-долу.
"Поддържането на хидратирана и питейна вода е жизненоважно за тялото. Тя се отървава от отпадъците през бъбреците и потта и изхожданията. Помага за регулиране на телесната температура, смазва ставите и предпазва тъканите." Може да се изненадате да чуете, че солта не е единственото нещо, за което трябва да внимавате. "Храните с много високо съдържание на натрий ще дехидратират тялото, "потвърждава Valdez." Съдържа разтворени вещества и веднъж влязъл в кръвта, ще намали количеството вода. В случай на натрий, той ще се прикрепи към натрия. След това бъбрекът ще дискретира по-малко вода, изпращайки сигнал до мозъка да пие повече вода. " Захарта, солта и тежките храни с натрий може да хвърлят ключ във вашето уравнение за хидратация. Според диетолозите, храните и напитките по-долу съдържат най-много.
„Въпреки че може да изглежда хидратиращо, алкохолът всъщност ви дехидратира, тъй като е диуретик, което просто означава, че ви помага да премахвате течности“, казва Шапиро. "Да, можете да обвините това за главоболието си от махмурлук! И тъй като всъщност пиете, може да не чувствате жажда, така че може да е хлъзгав склон."
Сушени меса
„Разбира се, че са вкусни, но високото съдържание на протеини и високото съдържание на сол, видът, специално използван при сушени меса, могат да изсушат тялото, причинявайки дехидратация“, обяснява Шапиро. „Наслаждавайте се спорадично и в малки количества наведнъж.“
Захарни напитки
„Тези напитки са с високо съдържание на захар, което създава киселинна среда в тялото ви, което кара бъбреците да работят по-усилено, за да елиминират киселината, за да създадат баланс“, казва Шапиро. "По този начин те премахват течността от тялото, което в крайна сметка ви дехидратира."
Кафе
"Това също е диуретик като алкохола, но изследванията показват, че кофеинът в кафето може да ускори и дехидратиращите фактори", заявява Шапиро. „Хидратирайте преди кофеина си.“
Хляб, палачинки и вафлени смеси
„Натрият е необходим, за да се създаде обем на храните и да се предотврати ферментацията на тестото и тестото“, обяснява Валдес. "Натрият предизвиква реакция на жаждата. В продуктите от пълнозърнеста пшеница са необходими фибри с вода, за да се предотврати запек, който дехидратира."
Газирани напитки
„Содата не само съдържа захар, но има и натрий, който предизвиква реакция на дехидратираща жажда, която ви кара да искате да пиете повече“, обяснява Валдес.
Спортни напитки
"Спортните напитки също съдържат натрий, който е необходим за попълване на спортистите, но подобно на газираните напитки, те съдържат много съдържание на натрий, което може да ви накара да пиете повече."
Консервирани храни
„Солта се използва, за да се предотврати развитието на бактерии в консервирани храни“, потвърждава Валдес. "Храни като боб имат много съдържание на натрий, което може да бъде намалено чрез измиването им. Или можете да закупите опцията с по-ниско съдържание на натрий."
Соев сос
„Използвайте пестеливо“, предлага Шапиро. "Те са с високо съдържание на натрий и твърде много може да доведе до дехидратация, тъй като солта има тенденция да изсушава тялото."
Както бе споменато по-горе, тези диетолози не казват, че трябва да изключите изцяло горното от диетата си, ако имате работа с дехидратация. Трябва обаче да консумирате горното с много и много вода, за да поддържате случая на дехидратация на ниско ниво.
