Поглъщам стрес. Когато животът или работата станат твърде много, търся утеха в торба с малтезери, късни закуски и бутилки червено вино. Гледам на храната като на награда за издържането на нестандартни нива на стрес. И изглежда, че не съм сам - според ново проучване на Healthy for Life от Американската асоциация за сърдечни заболявания и Aramark, 47% от заетите възрастни в САЩ под 40-годишна възраст признават, че се опират на по-малко здравословна храна като механизъм за справяне, като например да се отдадете на нездравословни закуски или комфортна храна на обяд (помислете за бургери, пържени храни и пица). Изследването също така разкрива, че жените са по-податливи на стрес хранене, като 40% признават, че ядат по-малко здравословни обяди в стресови дни в сравнение с 32% от мъжете.
Със здравето в ума, призовах хипнотерапевт, кардиолог и диетолог да споделят своите идеи за това защо някои от нас се стресират и как можем да избегнем посегателството към бурканчето с бисквитки при следващия стрес.
Защо ядем стрес?
"Често, когато стресираме да ядем, става въпрос за комфорт," обяснява Клои Бротриджър, треньор по хипнотерапевт в www.calmer-you.com и автор на „Решението за безпокойството“ и „B rave New Girl“. "Може да е стар модел от детството, че ни е давана храна, когато сме разстроени, така че като възрастни използваме храна, за да ни успокои или да ни отвлече от всичко, което чувстваме." От друга страна, някои хора се дистанцират от храната, когато стресът ги удари. „Забелязала съм, че някои хора използват бизнеса, за да се разсеят от чувствата си и понякога забравят да ядат“, продължава тя. "Изпомпването на адреналин около телата им може да потисне апетита им, защото те са в режим на битка или полет и тялото им се готви да избяга или да се бие, а не да смила храната."
Д-р Suzanne Steinbaum, кардиолог от болница „Mount Mount Sinai“ и медицински експерт „Go Red for Women“ на Американската сърдечна асоциация, се съгласява. "Яденето на стрес е актът на хранене, особено когато не сте гладни поради чувствата си." тя казва. „Понякога, когато сме стресирани, е по-малко вероятно да обърнем внимание на това, което ядем и по-вероятно просто да реагираме."
11 съвета за побеждаване на стресовото хранене
Brotheridge предполага това преди да посегнете към нещо за ядене, запитайте се: как съм в момента? Опитайте се да определите каква емоция изпитвате.
"Например всъщност чувствате ли самота, а не глад? Тогава можете да предприемете действия въз основа на това как се чувствате, като например да се свържете с приятел", казва тя.
Джо Ан Карсън, д-р, RDN, експерт по доброволно хранене към Американската сърдечна асоциация и професор по клинично хранене в Университета на Тексас в Югозападния медицински център, също съветва, че най-добрият начин за справяне със стресовото хранене е да се справите сами със стреса си . Тя препоръчва следното:
- Редовното упражнение може да бъде полезно за справяне със стреса в живота ви.
- Планирането на допълнително време през деня, тъй като свободното време може да е от полза - например, планирайте да пристигнете на срещи с 10 минути по-рано, след това, когато нещо се обърка, все още имате малко допълнително време, за да стигнете там, където трябва.
- Участвайте в клас за управление на стреса - вашата уелнес програма на работното място може да предложи такъв.
- Лично оцветяването в книжка за оцветяване за възрастни (или деца) ми отнема ума от стресови ситуации!
Саша О'Хара Успокойте F * ck Down: Непочтена книга за оцветяване за възрастни $ 5
„Въпреки че не можем да изберем стреса, с който се сблъскваме, можем да управляваме как да се справяме с него“, отбелязва д-р Щайнбаум. "Част от здравословния избор и управлението на стреса е свързана с подготовката, а част от наличието на здравословни възможности. Тъй като храненето със стрес се дължи поне отчасти на удобството, възможностите за здравословна храна са идеални и затова Aramark е толкова фокусиран върху подобряването на здравословното състояние на менютата, които сервира в колежи и университети, болнични кафенета и работни места. "
Ключът към избягването на яденето на стрес е да знаете вашите тригери, казва д-р Щайнбаум. И по време на стресови моменти, опитайте се да запомните, че здравословните храни ще ви помогнат да се справите със стреса. „Така че, търсете основни ястия, които да ви помогнат да поставите плодовете, зеленчуците, ядките и бобовите култури в сърцето на вашата чиния“, казва тя. "Също така, облегнете се на приятел за обяд на работа, който също ще насърчи здравословния начин на живот."
Карсън съветва следните съвети за отклоняване от стреса:
- В офиса си дръжте здравословни, нетрайни предмети на разположение за лека закуска, може би предварително опаковани естествени ядки, а не мини бонбони. Пръчките от моркови могат да издържат цяла седмица в офисния хладилник.
LunchBots Малък протеинов пакет 20 $
- Отделете време за планиране, за да имате на разположение здравословни, но обилни ястия. Опитайте се да ядете редовно в отговор на глада, вместо да пропускате храненията и след това да прекалявате.
Тоби Амидор Здравословната храна за готвене 9 $
- Практикувайте внимателно с храна - отделете време, за да се насладите на вкуса и текстурата на любимите си храни, като ядете, докато вече не сте гладни, но не и „пълнени“
- Когато сте в стресова ситуация и ядете, яжте протеини, а не високо въглехидратни опции, които могат да стимулират да ядете повече, вместо да ви задоволяват.
- Предварително направете списък с пет неща, които можете да правите, вместо да ядете, когато се чувствате стресирани. Дръжте го на карта в телефона си и го използвайте, когато се чувствате стресирани.
На следващо място, може ли стресът да забави действително вашия период? Ние разследваме.
