Пристрастени ли сте към захарта? Това е въпрос, който съм си задавал неведнъж. Като дете сте предупредени за алкохол и наркотици, но никой никога не предупреждава за опасността от пристрастяване и вредните за здравето диети с високо съдържание на захар. И думата „пристрастяване“ наистина не е преувеличена. Според проучване от 2016 г. "доказано е, че увеличената консумация на захар многократно повишава нивата на допамин" по начин, подобен на употребата на наркотици.
Както регистрираният диетолог и диетолог Лорън О'Конър ни каза: "Тъй като вкусовите рецептори желаят сладост, ние сме склонни да искаме повече захарни храни, като по този начин се стига до потенциални захари. Покланете се на тези на пръв поглед безобидни апетити за кекс и сладолед всеки ден и може да ви очакват безброй негативни краткосрочни и дългосрочни ефекти.
Запознайте се с експерта
Лорън О’Конър е регистриран диетолог и инструктор по йога. Тя се появи по националната телевизия и радио, за да предложи своя здравен опит и е автор на „Вие и вашето кръвно налягане: Побой на хипертонията“.
Повечето от нас са запознати с непосредствените последици от излишната захар, дори ако не винаги можем да осъществим връзката. „Апетитите ни се увеличават и (виждаме) по-голямо желание за повече сладкиши, което може да доведе до глад, промени в настроението и прекалено познатите „катастрофа и изгаряне“, "обяснява О'Конър. Щетите, които супер натоварената със захар диета може да причини с течение на времето, са дори по-мрачни. Ефектите могат да включват" наддаване на тегло, излишни мазнини около средата, потенциал за диабетни състояния и риск от сърдечни заболявания. "
Всичко изглежда доста мрачно, особено ако обичате захарта. Но можете да предотвратите и дори да обърнете голяма част от вредата веднага, просто като изрежете захарта. Или дори просто да го отрежете от време на време. Дългосрочните ефекти от замяната на диета, пълна със захар, с хранителни вещества, здравословни за сърцето, са още по-впечатляващи. С помощта на О'Конър, ние разделихме всичко по времеви график.
20 минути след като сте напуснали
Не за разлика от алкохола, консумирането на сладки храни просто ви кара да искате да ядете повече захар. Но 20 минути след първото си хранене без захар, „Ще бъдете по-доволни и по-малко вероятно ще посегнете към втора порция или десерт“, казва О’Конър. Виждате ли? Това вероятно е резултат от засилената сила на волята, така че натискайте и останете в подем, тъй като нещата скоро могат да станат по-трудни.
Един час след като напусна
Един час след вашето съществуване след захар, вие все още трябва да попаднете във възход. "Трябва да се чувствате заредени с енергия и да бъдете по-продуктивни, "казва О'Конър." По-малко вероятно е да имате желание да посегнете към бисквитка или шепа преработени закуски. "
Един ден след като напусна
Според О'Конър, "Запълването на захари ограничава нашето желание / потенциал за подхранване на храни, богати на хранителни вещества, включително здравословни мазнини, протеини и много фибри, които ни поддържат здрави, активни и продуктивни." Сега, след като сте преминали целия ден без захар, надяваме се, че сте включили много от тези по-здравословни алтернативи във вашата диета.
С увеличения прием на зеленчуци и постни протеини, кръвната Ви захар ще се стабилизира, промените в настроението ви ще се закаляти ще се озовете с по-малко глад.
Три дни след като напусна
Тук нещата започват да получават неприятен обрат. В крайна сметка захарта е пристрастяване и не можете да избутате повечето зависимости, без да изпитвате оттегляне симптоми. Няколко дни след това може да изпитате желание за захар, безпокойство, главоболие и дори депресия в по-сериозни случаи (поради споменатия по-рано ефект на захарта върху нивата на допамин). Тези ефекти често намаляват след първата седмица, но в зависимост от нивото на пристрастяване към захарта в тялото ви, те могат да продължат още седмица или две. Както винаги, от съществено значение е да останете хидратирани, за да смекчите тези ефекти. Освен това пиенето на вода може да ви помогне да изгладите желанието си за захар - според Heathline „жаждата често се бърка с глад. Напитката с чаша вода може да ви помогне да устоите на желанието да преяждате и да държите апетита си под контрол“.
Една седмица след като напусна
Седмица след като напуснете, едно от двете неща може да се случи с тялото ви. Ако предишният ви начин на живот е бил доминиран от преработени храни, сокове, сода и десерти, вероятно все още ще сте в режим на детоксикация. Но ако приемът на захар е от умерена страна (и ако се придържате към диета с протеини, фибри и здравословни мазнини), трябва да започнете да се чувствате доста добре. "Ще бъдете по-малко мудни, ще имате по-стабилна енергия през целия ден, и имат подобрено настроение, "казва О'Конър.
Един месец след като напусна
Едномесечната марка е, когато ще се окажете напълно извън гората. Желанието ви за десерт ще изчезне и дори може да се окажете страстно жадни за протеини и листни зеленчуци.
Една година след като напусна
След като се придържате към живот без захар за цяла година, здравето ви вероятно ще се подобри. Сега тялото ви е настроено да функционира с основни хранителни вещества и тъй като вече няма захар, която да се съхранява като мазнина, вероятно ще отслабнете.
Също така си струва да се отбележи, че в този момент можете да си позволите сладък шум от време на време, ако поводът го вдъхновява. Натуропатичният лекар Suneil Jain, д-р, от Rejuvena Health & Aesthetics препоръчва да се спазва правилото 80/20. "Стремете се да се храните здравословно в 80 процента от времето", казва тя. Ако веднъж или два пъти седмично правите сладко изключение, то вероятно няма да ви извади от релсите. Вероятно ще бъдете толкова озадачени от начина на живот без захар, че не можете да си представите да се върнете назад.
По-долу разгледайте няколко опции за естествени заместители на захарта, за да можете да заситите този сладък зъб без негативните странични ефекти.
Y.S. Еко пчелни ферми суров мед $ 13
Подсладител за плодове Lakanto Monk Изцяло заместител на естествената захар $ 4
Now Foods Date Sugar $ 9
След това ето какво се случва, когато не ядете нищо, освен плодове в продължение на една седмица.
