Независимо дали е сезон на настинка и грип или просто сте в настроение за освежаваща напитка, смутито за повишаване на имунитета винаги е добра идея. Смутитата (с право) са цялата ярост, тъй като са вкусни, удобни, а когато са направени с правилните съставки, са хранителни продукти с плътна храна. Те могат да бъдат бърз и лесен начин да напълните тялото си с антиоксиданти, витамини и минерали, които помагат за поддържането на здрава имунна система.
Има смути за подпомагане на почти всякакъв вид здравословни проблеми. Нуждаете се от допълнителна доза зеленчуци? Опитайте със зелено смути. Липсва протеин? Опитайте смути с фъстъчено масло. Разболявам се? Добавете допълнителна порция витамин С или плодове, богати на антиоксиданти, към вашия блендер. Искате още идеи? Продължете да превъртате за някои вкусни здравословни смутита, за да засилите имунната си система.
Запознайте се с експерта
- Luc Maes, ND е лекар натуропат и директор на Центъра за естествени здравни грижи Maes с 30-годишен опит в растителната медицина и индустрията на природни продукти.
- Тод Синет, DC е мануален терапевт, автор, експерт по болка и основател на Tru Whole Care в Midtown Manhattan.
- Ейми Шапиро, MS, RD, CDN е основател и директор на Real Nutrition, частна компания, базирана в Ню Йорк, специализирана в храненето, здравословното управление на теглото и уелнес.
Супер зелено смути
Това смути изисква само пет минути, няколко прости съставки и пасатор. Рецептата прави две порции, за да можете да споделите с приятел или просто да запазите половината за по-късно. За да направите, просто комбинирайте 1 чаша млечно мляко (или вода), шепа спанак, 4-инчов парче краставица, 1 цял банан (замразеният е идеален) и шепа замразени парченца ананас. (За допълнително подхранване на хранителните вещества, д-р Maes също препоръчва да добавите 1 супена лъжица Kaibae Baobab Fruit Powder, $ 26.)
С изобилие от витамин С, витамин К, пребиотични фибри, флавоноиди, полифенолни антиоксиданти и минерали като калций, магнезий и калий, това смути е хранителна сила, която насърчава лесното храносмилане и здравословния възпалителен отговор.
"Начинът, по който всички съставки работят заедно, създава комбинация от плодове и зеленчуци, която ви покрива за имунитет, хранене, хидратация, естествена енергия и вкус. Това е смути, на което ще се насладят и най-придирчивите ядещи", казва д-р Маес. "Всеки път, когато можем да добавим концентрирано количество диви и органични растения в нашата диета, това е печеливша за нашата имунна система."
Цитрусов смузи бустер
Не е тайна, че витамин С е подходящ за подпомагане на имунната функция - както за предотвратяване на заболявания, така и за възстановяване, когато вече сте болни. витамин С, което го прави идеалната основа за смути за повишаване на имунитета. За да направите този цитрусов смути, комбинирайте едно или две кивита, три ягоди, 8 унции обикновено ниско или обезмаслено кисело мляко, 4 унции изцяло натурален портокалов сок и няколко кубчета лед, за да си приготвите смути от киви с портокалови горски плодове.
„Някои може да приемат, че ОВ и ягодите са ключовете за успеха, но всъщност плодовете киви и киселото мляко са моите тайни оръжия“, обяснява д-р Синет. "И двете могат да се добавят към всяка смесица от смутита, за да помогнат за повишаване на имунитета. Малките плодове киви съдържат витамин С и (витамин D), присъстващ в киселото мляко, е проучен за потенциала му да предотврати заболявания като обикновена настинка и грип."
Смути с лимонов тарт
Това опресняване изисква 2 супени лъжици пресен лимонов сок, един замразен банан, 1 чаша замразен карфиол, 2 супени лъжици кокосова мана, 1 1/2 чаши неподсладено ядково мляко и допълнителна супена лъжица плодове на прах баобаб, ако желаете. За да направите, замразете бананите и карфиола си предварително и след това хвърлете всички съставки в бърз пасатор и смесете до гладка смес.
"Плодовете и зеленчуците изобилстват от впечатляващ набор от хранителни вещества с противовъзпалителни, детоксикиращи, антиоксидантни и имунологични свойства", казва д-р Мейс. Това смути осигурява щедра порция витамин С и според д-р Maes, "Пребиотичните фибри в плодовете на баобаб и карфиолът също са от полза за здравето на червата, което е в основата на нашата имунна система."
Не само това смути може да помогне на имунната ви система да даде тласък, но по същество е лятно време в чаша: „Той е гладък и кремообразен с лек привкус“, казва д-р Maes
Тропически смути с пълнеж от плодове
Зелените смутита не са единствените, които предлагат хранителен удар. Вероятно сте чували за ползите от „яденето на дъгата“. Въведете: Този пъстър тропически смути.
Смесете половината замразен банан, един портокал (обелен), 1/2 чаша манго, 1/2 чаша замразен карфиол (ориз или цветя), 1 инч джинджифил, 1 инч куркума, тире черен пипер (необходимо за абсорбция от куркума), половин лимон (обелен), 1/2 чаша обикновено гръцко кисело мляко, до 1 1/2 чаши неподсладена течност по избор и 1 чаена лъжичка пчелен прашец. Смесете добре всички съставки с изключение на пчелния прашец във високоскоростен пасатор. Завършете, като налеете в чаша и поръсите с пчелен прашец.
Шапиро ни казва, че портокалите, мангото и лимоните са богати на витамин С, "за който е доказано, че повишава имунитета и се бори със свободните радикали - да не говорим, че помага за насърчаване на здравата кожа", казва тя. "Мангото също е богато на бета каротин, който може да помогне за подобряване на функцията на имунните клетки."
Но витамин С не е единственото хранително вещество, което прави този смути полезен. Карфиолът съдържа много фибри и е с ниско съдържание на захар, но богат на глутатион, мощен антиоксидант, който помага в борбата с инфекцията. Добавянето на джинджифил и пипер насърчава храносмилането. Гръцкото кисело мляко осигурява пробиотици, които могат да помогнат за предотвратяване на поглъщането на "лоши" бактерии и помага за премахване на инфекцията. Последната съставка, пчелният прашец, е мощен антиоксидант и освен това има антимикробни свойства.
Не просто поредното зелено смути
За тази вкусна напитка комбинирайте малко спанак, къдраво зеле, киви, ананас, лимон, 2 супени лъжици конопени семена, кокосова вода и 1 копче джинджифил заедно във вашия блендер. Смесете първо вашите зеленчуци и течности, а след това добавете останалото и смесете до гладка смес. Украсете с парче киви и се насладете.
"Спанакът и къдравото зеле са богати на витамин С, фолиева киселина и желязо, които помагат за повишаване на имунитета. Кивито и лимонът (също) са чудесни източници на витамин С, а ананасът също има витамин С, плюс витамин В, за да помогне с енергия" Казва Шапиро. "Конопените семена съдържат вашите здравословни мазнини, които ще ви поддържат сити, както и омега-3 за насърчаване на здраво сърце и мозък и целостта на кожата. Кокосовата вода добавя електролитите, поддържайки мускулите ви добре функциониращи и предотвратявайки дехидратацията, (която) насърчава цялостен имунитет. "
Последното изнасяне
Не всяко смути е хранителна сила (всъщност някои са с по-малко хранителни стойности), но когато използвате хранителни съставки с пълноценна храна, вие сте на път към здравословна закуска. Търсите имунен тласък? Нашите експерти доказаха, че можете да се възползвате от стимулиращи имунитета ползи от различни съставки - от зеленчуци до кисело мляко до тропически плодове - за да направите смути, което отговаря на вашето настроение.
Тази цялостна, малко известна добавка за имунитет е моето ново любимо нещо
