Денят на благодарността най-накрая е тук, което означава, че за тези от нас, които не се прибират вкъщи за празниците, вечерите за приятелство се появяват в календарите ни. Променяйки традицията да седнем на вечеря с роднини, за Friendsgiving се събираме с близките приятели, за да се насладим на по-спокойна връзка, за да отпразнуваме празничния дух, когато не можем да бъдем със семейството си.
Поводът все още изисква вкусни ястия и удобни за апартаменти поемане на някои от любимите ни ястия за Деня на благодарността. Но тъй като известният гювеч на баба не е гарантиран, идеите за храна в чест на Friendsgiving могат да изискват известно разровяване, за да намерят нови рецепти, с които да впечатлите приятелите си.
За да ускорим вашите кулинарни усилия, събрахме седем идеи за здравословна храна за Friendsgiving, които дори начинаещите готвачи могат да направят. Ниско повдигащи, но изпълнени с пълноценен празничен вкус, тези рецепти със сигурност ще накарат всички да се върнат за секунди (и трети). Насочете се по-долу към седем здравословни ястия, които със сигурност ще бъдат изядени първо на вашето събиране на Friendsgiving.
Салата от нар от авокадо с захаросани орехи
„Без значение какви са чувствата ви към салатата, ако поднасяте каквато и да е празнична храна, трябва да имате нещо свежо и зелено на масата“, съветва Тийгън от Half Baked Harvest. "Това не само е полезно за визуална привлекателност, но зелените допълват повечето ястия и действат като балансираща идея за храна за по-тежки ястия."
Тя нарича тази комбинация от смесени зелени салати, пикантни кленови захаросани орехи, сладки райски ябълки, авокадо, нар и синьо сирене като своя „салата за почивка“. Със своите смели вкусове, но лека доставка, Tieghan отбелязва, че това е „идеалното допълнение към всички празнични маси от сега до Нова година“. И случайно смятаме, че това е идеално за нашите приятелства тази година.
Пълнени скуош с броколи рабе и киноа
„Знам, че рецептите за пълнени скуош са толкова изобилни, колкото е дълъг денят по това време на годината, но ще ви призова да хвърлите втори поглед към него, ако планирате вегетарианско / веганско хранене за гости или себе си някога скоро ", уверява Лора от The First Mess.
„Раколите от броколи са естествено горчиви и доста„ зелени “на вкус, така че когато смесите това със сладко-тръпчивия пунш с намален балсамов оцет и допълнително хрупкави бадеми от Маркона, имате си отлично фолио за кремообразни тикви“ заявявайки, че най-добрата част са тези вкусни хапки, това може да доведе до двойно задължение като зърнена и зеленчукова страна за всички на масата за приятелство.
Farro, тиква от Butternut, колбаси и пълнеж от сушени череши
„Тази рецепта за пълнене преодолява разликата между пълненето и дресинга“, обяснява Хайди от Foodie Crush. "Ядковото фарро, сладкото тиквено орехче, сушените череши и колбасите се комбинират с традиционни кубчета хляб, за да създадат плънка, достойна за достойнството на дресинга." Тя описва как farro, здравословно пълнозърнесто, добавя орехова хапка към традиционните вкусове на плънката и че можете да решите желаното ниво на влага, като коригирате количеството на пилешкия запас. Наденица, тиква, градински чай и сладки сушени череши гарантират, че тази пълнеща идея за храна Friendsgiving е изпълнена с празничен вкус.
Панирани печени брюкселски кълнове с бекон, фурми и халуми
Tieghan на Half Baked Harvest описва тази страна като комбинация от солено, солено и сладко и „една от онези рецепти, които ще откриете, че правите отново и отново“. За допълнително удобство тя отбелязва, че ако възнамерявате да направите това брюкселско зеле за приятелство, „цялата рецепта се приготвя на плота на печката, спестявайки ви място във фурната“.
Vegan Mushroom Gravy Pie
„Живея за обмислени, 100% растителни версии на класически гарнитури на празнични ястия“, признава създателят на рецепти Лора от „Първата бъркотия“. "Така че в основата си правим голяма тенджера с гъбен сос със сърдечни билки, чесън, лук, някои ароматни бомби и варена френска леща за протеини." След като се сгъсти, изсипе се в съд за печене и се допълни с картофено пюре от чеснов кейл, вие получавате предимствата на една успокояваща, разяждаща купа с вкус - „в основата си идеалната идея за празнична храна“.
Растително масло от билки Турция
Никой празник за приятелство не е пълен без пуйката. Но помислете за оживяване на рецептата с игрив обрат. Тази изпечена на скара итерация от Heidi of Foodie Crush прави точно това, без да прави компромис с вкуса. „Втриваната в билки маслен разтривка преминава по цялата кожа на тази пуйка, която е изпечена над скарата, така че освобождава фурната ви за всички благодарствени фикси“, обяснява тя. „Приготвянето на пуйка по този начин е напълно без ръце“, отбелязва тя, но резултатите са сочни и пълни с вкус.
Суров, веган, чийзкейк с тиква без глутен
Намирането на идея за десерт, достойна за празник на Friendsgiving, който също е здравословен, не е лесен подвиг. И все пак Camille Styles има рецепта, която е изпитана. Дори по-добре, не е необходима фурна, която да подхранва това задоволително лакомство. Описан като „суров, веган, без глутен и направо вкусен“, този „шедьовър без вина“ е готов да засити и най-претенциозните сладки зъби (като същевременно не проваля никой за здравословното хранене).
След като всичко е казано и направено, вижте ръководството на мързеливото момиче за детокс след Деня на благодарността.
Тази публикация първоначално е публикувана на по-ранна дата и оттогава е актуализирана.
