Важността на физическите упражнения и добрите хранителни навици се беше заложил в съзнанието ми много рано в живота. Отдавам невероятно висока стойност на храненето на здравословни, домашно приготвени ястия и упражненията четири до шест пъти седмично. Като се има предвид това, аз не правя здравни тенденции. Сокове, добавки, модни диети - нищо от това не е за мен. Когато срещна някой, който проявява интерес към тези неща, някак си се смея, защото вярвам, че знам по-добре … това е, докато не се влюбих в определен зелен сок.
Всичко започна, когато безразсъдно гледах историите на Instagram. Попаднах на една от любимите си здравни и уелнес блогъри, Хана Бронфман, която сподели, че ще започне да пие сок от целина поради множество предполагаеми ползи. Бях заинтригуван. Веднага потърсих в гугъл „сок от целина“ и ето, интернет сякаш ми казваше, че този сок е подобен на течна магия. И така, този ден се ангажирах с нов режим на пиене на сок от целина всяка сутрин. Започнах да приемам зеления еликсир скептично, но след 30 дни разбрах защо любителите на интернет, здравето и уелнес и Бронфман са толкова големи фенове.
Продължавайте да четете, за да научите за здравната тенденция, която най-накрая ме спечели и какви са ползите от сока от целина.
Какво представлява сокът от целина?
Просто казано, сокът от целина е точно това - шепа стръкове целина, които са били сочени, за да се извлекат хранителните вещества. Привържениците на соковете като цяло твърдят, че тялото може по-лесно да усвоява хранителни вещества, когато е в течна форма.
По-специално сокът от целина се появи на сцената на здравето и здравето в началото на 2019 г., когато известни личности като Гуинет Полтроу и Миранда Кер рекламираха предимствата му. Голяма част от популярността на напитката може да се отдаде на Антъни Уилям, „медицинският медиум“, който написа цяла книга за сок от целина през 2018 г., която той нарече „най-мощното лекарство на нашето време“.
Ползите от сока от целина
• Помага за отстраняването на токсините от червата
• Съдържа антиоксиданти
• Допринася за по-високи енергийни нива
• Насърчава по-добра кожа и умствена острота
Преди да вляза в модата, разговарях с Кристин Бълок - експерт по фитнес и начин на живот, съ-създателят на Kayo Body и създателят на Evolution 20 Super Shred - за да науча повече за ползите от сока от целина. Тя постави високо летвата, споделяйки, че сокът от целина е една от най-добрите противовъзпалителни храни.
„Той има силата да гладува вируси, плесени, дрожди и непродуктивни бактерии, които присъстват в тялото, и след това да изхвърли токсичните си остатъци от червата“, отбелязва Бълок. „Тези токсини са основната причина за възпалението, така че избавянето на тялото от тях има силата за подобряване на еластичността на кожата, храносмилането, умствената острота, имунната система и физическата енергия. "
Въпреки анекдотичните доказателства не са проведени много научни изследвания върху сока, въпреки че според USDA, целината съдържа мощния антиоксидант апигенин. И както отбелязва Бълок, антиоксидантите могат да помогнат на организма по безброй начини, като насърчават по-добрата кожа и по-здрави черва, както и повишаването на енергийните нива. чаша всеки ден със сигурност не е лоша идея.
Съветите на Бълок допълнително затвърдиха интереса ми към тази здравословна тенденция. Когато тя добави, че сокът от целина може да намали подуването на корема, аз наистина бях продаден. Отидох директно в магазина, запасих се с органични сърца от целина и се заех с работата.
Как включих сока от целина в моята рутина
Всеки ден се събуждам в 5 сутринта, за да тренирам - да, знам, че това звучи налудничаво. Обикновено се отправях към банята, за да си измия лицето, да си измия зъбите, да си сложа клинове и спортен сутиен и да изляза през вратата. Сега добавих още една стъпка към сутрешната си рутина. Преди да изляза навън, отделям няколко минути, за да направя новата си любима напитка, тъй като предпочитам да я пия на гладно.
Започвам с изплакване на две цели стръкове целина и отрязване на краищата. След това хвърлям целината си в блендер с малко вода (можете да използвате и сокоизстисквачка за това, но откривам, че моят блендер работи също толкова добре и е много по-лесен за почистване). След като го оставих да се смеси за около една до две минути на най-висока скорост, използвам торба с ядки и мляко, за да прецедя сока в голяма мерителна чашка. Опитвам се да консумирам между 16 и 24 унции сок от целина всяка сутрин. Или изхвърлям остатъка от плътна целина, или я запазвам за печене на целина. Като човек, който наистина не обича да яде целина, трябва да кажа, че намирам вкуса за изненадващо вкусен. На вкус е като вода.
Последното изнасяне
След като бях включил сок от целина в ежедневието си в продължение на един месец, можех честно да кажа, че ме караше да се чувствам много по-щастлив и по-здрав. През първата седмица вече забелязах, че имам повече енергия и малко повишаване на настроението. Опитвам се да избягвам кофеина колкото е възможно повече, което означава, че приветствам всеки естествен енергиен тласък, който мога да намеря.
Втора седмица обаче започнах наистина да вярвам в силата на сока от целина. Както описва Бълок, едно от предимствата на сока от целина е способността му да убива непродуктивни чревни бактерии, дрожди и плесени. Вярвате или не, това са нещата, които могат да причинят нездравословен глад. След две до три седмици пиене на тази магическа измислица, жаждата ми почти изчезна. Обичам да закусвам и имам огромен сладък зъб, така че фактът, че рядко изпитвам дива жажда за храни, пълни със захар, сол или мазнини, е достатъчна причина да запазя това в моята рутина. И накрая, тъй като замених любовта си към снизходителните храни с любов към сок от целина, подуването ми изчезна и отслабнах. Не казвам това, защото кантарът ми е казал, но го казвам, защото други хора са ми казали! Дори хора, които ме виждат всеки ден и не са знаели за малкия ми експеримент, са взели под внимание.
Ето го. Приключих с хвърлянето на сянка и веднага дискредитирам здравните тенденции, защото най-накрая намерих такъв, в който вярвам. Интересувате ли се да се възползвате от предимствата на сока от целина? Вижте продуктите, които ще ви трябват, за да добавите тази добра напитка към вашата рутина.
Изненадващите ползи за красотата от веганството (от един редактор, който го направи)
