Независимо от начина, по който вземете кафето си черно, с лъжичка захар или само с пръскане на мляко - това вероятно не включва лъжица разтопено масло, хранено с трева. Но може ли тази невероятна комбинация да потисне глада и да насърчи загубата на тегло? Търгувана като Bulletproof Coffee, тази диетична тенденция непрекъснато продължава да придобива голяма популярност през последните няколко години със здравни фанатици, знаменитости и, разбира се, света на социалните медии. Тъй като сме любопитната група, ние се заехме да разследваме за какво става дума.
Продължавайте да четете, за да научите за Bulletproof Coffee - и дали това наистина може да ви помогне да свалите килограми.
Какво е куршум кафе?
Идеята на предприемача от Силициевата долина Дейв Аспрей, фанатик на здравето и фитнеса, Bulletproof Coffee е смес от кафе, масло и масло от триглицериди със средна верига (MCT). Напитката е част от неговата марка Bulletproof, която включва промени в начина на живот и продукти, за които се твърди, че ви помагат да поемете контрола над тялото си и биохимия, поддържайки ви здрави, подредени и щастливи.
Запознайте се с експерта
Дейв Аспрей е пенсиониран предприемач от Силициевата долина, както и основател и главен изпълнителен директор на Bulletproof Coffee, разположен в Сиатъл, Вашингтон. Аспрей превърна компанията си в успешен подкаст, Bulletproof Radio, и е автор на книга за хранителни бестселъри на New York Times. Живее в Канада със съпругата си и две деца.
Аспрей измисли измислицата след интензивно туристическо пътуване в Тибет, където местните жители го хранеха с чай с масло от масло, кремообразна чаша чай, приготвен от чаени листа, прясно масло от яка и сол. Смята се, че номадите от региона пият десетки чаши чай от масло от яка на ден, за да осигурят калорична енергия за живот на екстремни височини.
Смятайки, че напитката е възстановителна, Asprey променя рецептата, за да включва кафе на зърна с ниска плесен (кофеиновите зърна арабика обикновено са с по-ниска плесен), така че е възможно най-чисто и без токсини, несолено масло, хранено с трева (като Kerrygold), и средноверижно триглицериди (MCT) масло, което съдържа смес от кокосово и палмово масло.
Spectrum Naturals органично рафинирано кокосово масло $ 7
Кремообразната, пенлива напитка съдържа здравословни мазнини, които би трябвало да ви заситят по-дълго, да ви помогнат да избегнете катастрофи и глад за захар, да осигурите енергиен тласък и да подобрите умствената яснота. Asprey казва след консумация на чаша кафе: „Няма да се интересувате от храна в продължение на четири до шест часа“, което допринася за предполагаемата загуба на тегло.
Самото кафе е известно средство за подтискане на апетита, но начинът, по който се приготвя традиционно, включва много захарни добавки и често е последвано от срив в ранния следобед.
Но дали пиенето на масло няма да ме накара да напълнея и да повиша холестерола си?
Kerrygold Естествено по-меко чисто чисто масло 5 $
Asprey твърди, че специфичният вид масло (хранено с трева и несолено, или топено масло) и количеството (две супени лъжици макс., След като надградите до това) ще превърнат тялото ви в режим на изгаряне на мазнини през останалата част от деня. Той го сравнява с други здравословни мазнини (като тези, съдържащи се в авокадото и ядките), които оптимизират, но не повишават холестерола.
Имайте предвид, че самото Bulletproof Coffee е предназначено да замести храната, така че трябва да пиете кафето само за закуска, а не да го приемате заедно с друга здравословна храна.
Колко популярен е?
Ghee от древна органика $ 22
Актрисата и природно здраве Maile Shailene Woodley се кълне в Bulletproof Coffee, казвайки, че започва почти всеки ден с напитката. В Лос Анджелис, страната на здравословните ядки и прилепнали тела, кафене във Венеция, наречено „Друг вид изгрев“, сервира „Buttery Brew“ в менюто им. Това е смес от 5 долара от „качествено кафе, приготвено с лъжица сурово кокосово масло, топено масло от трева и прясно органично кафе“, от което покровителите не могат да се наситят. Марката дори има магазини за тухли и хоросани в Санта Моника и Лос Анджелис и се продава при няколко дистрибутора по целия свят.
Пазарът за кафене вече е на мястото си. Докато подготвяхме първата си чаша Bulletproof Coffee в офисната кухня на нашия уебсайт за тази история, открихме трима колеги, които пият сместа всеки ден и казват, че се чувстват невероятно и бдителни шест часа след това - не само това, те казват, че наистина не са толкова гладни и жадуват за по-малко захар. Те държат буркан с топено масло (избистрено масло) и кокосово масло (което използват вместо MCT масло, както правят много Bulletproofers) тук в офиса и го сушат сутрин на работа.
Продължете да превъртате, за да получите любимата ни рецепта.
Процъфтявайте на органично топено масло с хималайска розова сол $ 10
Състав:
- 8 унции. филтрирана вода
- 2 1/2 супена лъжица. прясно смляно Bulletproof надградено кафе на зърна (или, ако не искате да купувате Bulletproof марка зърна с ниска плесен, просто направете 8 oz. чаша редовно кафе, в идеалния случай с прясно изпечени зърна)
- 1 ч.л. MCT масло (кокосовото масло може да работи като заместител)
- 1 супена лъжица подсолено с трева, несолено масло (или топено масло) *
След като успеете да придобиете вкуса на Bulletproof Coffee, можете да преминете към пълните две супени лъжици.
Указания:
Комбинирайте свареното горещо кафе, чаена лъжичка MCT масло и супена лъжица подсладено с трева, безсолно масло или топено масло в блендер, за да получите пенлива, кремообразна смес като тази на лате. Ако просто разбъркате маслото и маслото в горещото кафе, маслото няма да се смеси и ще седне на повърхността на напитката. След това изпийте! Само не забравяйте, поради калориите и съдържанието на мазнини, Bulletproof Coffee е предназначен да бъде вашата закуска, а не да се консумира в допълнение към обичайната ви закуска.
Има множество потенциални ползи за Bulletproof Coffee, като например:
- Поддържайте висока енергия без катастрофа. Обичайното захарно кафе определено води до следобеден спад, но с високите нива на здравословни наситени мазнини и кофеин в Bulletproof Coffee се казва, че средната катастрофа е останала в миналото.
- Отслабване. Тъй като Bulletproof кафе не съдържа въглехидрати, може да се задейства метаболитно състояние, наречено кетоза. Твърди се, че кетозата се появява, когато тялото ви започне да изгаря мазнини поради липса на въглехидрати.
- Подобрен метаболизъм - твърди се, че Bulletproof увеличава скоростта, с която тялото ви превръща калориите в енергия. Част от следващата маса се дължи на Bulletproofers, които виждат положителна промяна в здравето на червата си.
Недостатъците включват:
- Липса на хранителни вещества в рецептата - тъй като Bulletproof Coffee е предназначен като заместител на храненето, липсват основните хранителни вещества, които обикновено получавате от пълната закуска. Въпреки че процентът на мазнини може да помогне за поддържане на енергията и се твърди, че намалява апетита ви, уверете се, че все още получавате правилното количество хранителни вещества от други хранителни източници.
- Високо съдържание на наситени мазнини: Наситените мазнини не е препоръчително да се консумират в прекалено големи дози, а Bulletproof кафето съдържа голямо количество. Смята се, че увеличаването на наситените мазнини води до сърдечни заболявания, така че ако сте предпазливи към нивата на холестерола, препоръчително е да намерите друг енергиен източник.
- Бързо предупреждение: ако нивата на холестерола ви са вече високи, маслото в Bulletproof Coffee може в крайна сметка да причини повече вреда, отколкото полза.
Въпреки че ежедневната напитка е подчертана като начин за отслабване, все още е важно да сте наясно както с предимствата, така и с недостатъците на такава смес. Напитката има възторжени отзиви и е нещо, което много от нас тук, на нашия уебсайт, са намерили за чудесен начин да започнем деня си. Като се има предвид това, отделете време, за да видите дали работи за вас и начина ви на живот.
Какво мислите за тази лудост и ще опитате ли Bulletproof Coffee? Ако вече сте го интегрирали в сутрешната си рутина, забелязали ли сте някаква загуба на тегло? Споделете с нас по-долу!
Не забравяйте да разгледате шестте естествени енергийни добавки, които трябва да опитате, ако все още не сте в куршумния влак.
