Докато седя тук и пиша това, похапвам розов хималайски солен карамелен бар с тъмен шоколад. Дори не обичам тъмния шоколад, но това конкретно предложение е гъвкаво, солено и сладко и, ето, това ме подиграваше и ме молеше да го ям. Този вид безсмислени закуски с бонбони са това, което лесно може да служи като врата към здравословни проблеми, свързани със захарта и увеличаване на теглото: Огромен един от всеки осем американци е диагностициран с диабет. довери ни се. Много от нас са родени с гигантски пулсиращ сладък зъб, който може да бъде умиротворен само с бонбони, бисквитки и т.н., но е време да извлечем този зъб и да ограничим желанието за захар завинаги.
За да разберем как да спрем да копнеем за сладките неща, разговаряхме с диетолозите Елиса Гудман и Дана Джеймс, които ни дадоха своите най-надеждни съвети. Джеймс казва, че първата стъпка за спиране на желанието за захар е разбирането на това, което ги отключва. Това може да бъде всичко - от физическа болка до недоспиване. „Помислете колко често искате комфортна храна, когато не се чувствате добре“, казва тя. "Захарта прикрива моментално болката; това обаче е илюзия. Това е просто разсейване."
Запознайте се с експерта
- Елиса Гудман е сертифициран холистичен диетолог, който работи с редица известни клиенти с фокус върху чистото хранене.
- Дана Джеймс е трикратно сертифициран диетолог и основател на Food Coach NYC със седалище в Ню Йорк и Лос Анджелис
Прочетете за най-добрите трикове на тези диетолози за преодоляване на желанието за захар веднъж завинаги.
01 от 09Премахване на преработените храни
"И спрете да ядете захар!" казва Гудман. "Колкото по-малко ядете, толкова по-малко ще жадувате. Добавете цели, богати на хранителни вещества храни и след кратко време ще забележите, че апетитът намалява. Моите клиенти забелязват, че апетитът започва да намалява на четвърти и пети ден от тяхната седмица на прочистване. Принудете се да се придържате към него, докато не пробиете желанието си. "
Солта също може да предизвика желание за захар. "Колко често искате десерт след пържени картофи? Вашите вкусови рецептори искат да регулират баланса сол / сладко", казва Джеймс. Тя препоръчва да се пие много вода със солено тежко ястие, за да се разрежда.
02 от 09Вземете пробиотик
„Има бактериални щамове, които храним се със захарта в нашите тела, причинявайки дисбаланс в червата ", обяснява Гудман." Когато намалите тази бактерия, ще помогнете за намаляване на апетита за захар и зависимостта на тялото от захарта. "Опитайте да въведете ежедневна пробиотична добавка в рутината си. Можете също така да въведете повече богати на пробиотици храни във вашата диета, като гръцко кисело мляко. Само не забравяйте да избягвате сортове, подсладени с добавена захар, които напълно ще подкопаят усилията ви да смачкате тези желания за захар.
Ежедневни пробиотични храносмилателни капсули Culturelle $ 2203 от 09
Включете добавка с L-глутамин
"L-глутаминът е аминокиселина, която поддържа множество функции, особено в червата. Когато нивата на кръвната захар спаднат, тази аминокиселина може лесно да се превърне в глюкоза, "казва Гудман." Това помага да се ограничи желанието за захар, без да се излага тялото ви на вредни захари. "Разбира се, консултирайте се с вашия лекар, за да видите какво е подходящо за нуждите на вашата добавка, преди да опитате нещо ново.
СЕГА добавки L-глутамин $ 804 от 09
Яжте кисела храна
"Когато жадувате за захар, ядете храни, които са кисели и горчиви. Това помага да се противодейства на сладкия глад", казва Гудман. "Когато правите зелените си смутита, включвайте горчиви съставки като ендивия и кейл. Вливана от лимон вода също се препоръчва ежедневно. "
05 от 09Яжте ферментирали храни
"Не мога да се наситя с ферментирали храни", разсъждава Гудман. „Те не само са кисели, помагат за изкривяването на апетита, но и предлагат на тялото ви допълнителна пробиотична подкрепа. Храни като кефир, темпе, кисело зеле и кимчи всички помагат да се противодейства на бактериите, които процъфтяват върху захарта и допринасят за пристрастяванията към захарта. "
Пиенето на комбуча е друг чудесен начин да въведете ферментирали храни във вашата диета (макар и малко придобит вкус). Не забравяйте да проверите хранителната информация, за да се уверите, че в избраната бутилка не ви дебнат скрити захари.
GT's Organic Raw Kombucha 6-Pack $ 4606 от 09
Използвайте Stevia
„Този изцяло естествен подсладител с ниско съдържание на въглехидрати може да се използва като заместител на захарта. Той осигурява сладост, без да увеличава кръвната Ви захар. Ако се чувствате като нещо сладко, изпийте топла чаша бадемово мляко с щипка канела и стевия. "Можете дори да замените част от захарта в домашно приготвените печени изделия с този естествен подсладител, за да намалите общата зависимост, без да жертвате десерта.
Джеймс обаче предупреждава да не се разчита твърде много на този метод. "Докато стевията може временно да успокои сладкия глад, апетитът може да стане значително по-интензивен няколко часа по-късно. Ако добавите стевия към сутрешното си кафе и след това откриете, че жадувате за сладкиши в 15:00, стевията може да бъде виновникът."
Протокол за баланс на живота Stevia Liquid Extract $ 1107 от 09
Вземете повече сън
„Проучване установи, че сънливостта през деня може да повлияе на контрола ви върху висококалоричните храни“, казва Гудман. "Ако не спите достатъчно, ще бъдете по-склонни да посягате към храни, които поддържат вашата захарна зависимост. Смята се, че липсата на сън също засилва мозъчния център за възнаграждения, което го прави много по-предизвикателно да стои далеч от сладкиши.
Според Джеймс „Съкратеният сън увеличава възпалителните цитокини и това може да предизвика желание за захар“. Помислете да се отправите към леглото по-рано или да подремнете по обяд, ако забелязвате повишен сладък зъб.
08 от 09Намали стреса
„Когато се чувстваме претоварени или стресирани, често се утешаваме с храни, които обикновено са с високо съдържание на захар“, казва Гудман. "Тези храни всъщност влошават нивата на стрес и безпокойство. Следва бърз прилив на енергия, засягащ нивата на кръвната Ви захар и хормоните. Намалете апетита, като управлявате нивата на стрес. Практикувайте йога, дълбоко дишане, медитация или каквото и да е, което помага лично да успокоите и отпуснете ума си."
Като допълнителен бонус методите за облекчаване на стреса, като упражнения, повишават допамина и серотонина, като и двата от тях могат да помогнат за спиране на апетита за захар по техните следи, според Джеймс. "Тези невротрансмитери ви карат да се чувствате щастливи и мотивирани. Когато те са ниски, можете да жадувате за захар, тъй като захарта стимулира освобождаването на тези невротрансмитери"
09 от 09Яжте повече протеини
"Първоначалният прилив на захар бързо е последван от срив, което води до ниски енергийни нива и лошо настроение. Този цикъл на върхове и спадове излага здравето ви на риск. Богати на протеини храни, като боб, ядки, яйца, киноа и месо на паша, осигурете по-балансиран и стабилен източник на енергия ", казва Гудман." Ще се чувствате по-доволни, намалявайки въздействието на мозъчните химикали, които ви карат да търсите храна, дори когато не сте гладни. "
Най-добрите „здравословни“ алтернативи на бялата захар, класирани
